Bracaris Blend Branco

Bracaris Blend Branco

Região: Vinho Verde

Temperatura de Serviço: 6 à 8ºc

Característica Climáticas: Ameno de Influência Atlântica

Característica Fisicas e Químicas: Título Alcoométrico 9,5% vol., Acidez fixa 5.8 g/dm³, Acidez volátil 0.23 g/dm³,                           Açucares totais 11.5 g/dm³

Vinificação: É um vinho verde resultado de um lote de diferentes castas de uvas brancas da região. Estas uvas provém de vinhas, conduzidas em cordão simples, com uma idade média de 15 anos. Recorre-se a uma vinificação cuidadosa, de forma a extrair o máximo potencial qualitativo e preservar os aromas primários. Após concluido o processo de vinificação o vinho é mantido em cubas para posteriormente ser estabilizado e engarrafado.