Bracaris Loureiro

1. Região: Vinho Verde

Temperatura de Serviço: 8 à 10ºc

Característica Climáticas: Ameno de Influência Atlântica

Característica Fisicas e Químicas: Título Alcoométrico 12% vol., Acidez fixa 6.2 g/dm³, Acidez volátil 0.20 g/dm³,                           Açucares totais 3 g/dm³

Vinificação: É um vinho verde obtido através de uma rigoros seleção da célebre casta branca Loureiro da região de Vinho Verde.As vinhas são conduzidas em cordão simples, com uma idade média de 15 anos. Recorre-se a uma vinificação cuidadosa, de forma a extrair o máximo potencial qualitativo e preservar os aromas primários: maçeração suave, decantação durante 12 hs, seguida de uma fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada (16 à 18º C). Após o vinho é mantido em cubas para estabilização  e engarrafamento.