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Vermelho granada acastanhado. Aroma de frutas vermelhas, especiarias. Na boca taninos persistentes e elegantes. Carnes vermelhas, massas ao molho de carne, queijos gordurososUm vinho elegante, de grande personalidade, proveniente de uma vinha milenar que sempre esteve ligada ao Piemonte, à sua história e tradição. Existem vestígios das "uvas Nibiol" desde 1266, diz-se que foi assim chamada porque amadurece tarde, logo na chegada das primeiras brumas na serra do Roero. Para outros, o seu nome evoca a pátina que cobre as suas uvas, tão próxima da cor do nevoeiro. Um vinho com destino real agradou a Federico Barbarossa e também a Carlo Alberto de Savoy que o quis produzir nas suas caves de Pollenzo. Tinto nobre com reflexos granada, continua a ser apreciado pelas suas notas de especiarias, torra e cacau em pó, pelo seu sabor pleno e sem dúvida inimitável. R$269,00
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