Terranoble Chardonnay Estate Reserva 2018 (750ml)

Descrição

Chardonnay Estate Reserva

Região: Vale de Casablanca.

Classificação Legal: Valle de Casablanca D.O.

Graduação Alcoólica: 13ºGL.

Amadurecimento: Em cubas de aço inox.

Estimativa de Guarda: 4 anos.

Temperatura de Serviço: 10ºC.

Características Climáticas: Distância de 20 km do Oceano Pacífico. Forte influência da fria corrente de Humboldt que sopra do leste.

Características do Solo: De origem granítica com diferentes níveis de argila.

Elaboração: Vindima manual em Março. Fermentação em tanques de inox. Malolática parcial. Engarrafamento precoce.

Sugestões de Harmonização: Frango estufado ao molho cremoso de estragão. Robalo assado ao forno com azeitonas pretas, tomate cereja e azeite. Queijos cremosos.

Porque Comprar Esse Vinho:

• • De Martino: Busca incessante por reinventar o Chile;

• • Chardonnay para aperitivar ou simplesmente matar a sede.

• • Excelente relação de preço x qualidade.

Página Oficial do Produtor: www.demartino.cl

Um Pouco Sobre o Produtor:

A De Martino foi fundada em 1934 por imigrantes italianos e está estabelecida em Isla del Maipo, com 300 hectares de vinhedos em um só bloco, a apenas 50 km do litoral, recebendo a influência moderadora das frescas brisas do Oceano Pacífico. A vinícola apresenta três linhas de vinhos suntuosos e complexos, a começar com a linha Reserva Legado. A sensacional linha Single Vineyard, fruto de 15 anos de pesquisas exaustivas sobre os vários terroirs chilenos, é concebida em diferentes vales do país, o melhor para cada variedade de uva. O vinho premium Familia representa todo o conhecimento e comprometimento da família De Martino com a máxima qualidade, e foi laureado por dois anos consecutivos como o melhor vinho da categoria premium do Chile no “Guia de Vinos de Chile”, um dos mais influentes e profissionais do país, elaborado por um corpo de 70 degustadores locais composto de enológos, sommeliers, jornalistas especializados, enotecários e consumidores.

A família De Martino, hoje já na terceira geração, conduz com maestria a empresa, e a louvável equipe enológica conta com o perfeccionista Marcelo Retamal (eleito o enólogo do ano 2004 no referido guia).