Finca Los Nobles Malbec Verdot 2016 (750ml)

Descrição

Finca Los Nobles Malbec Verdot

Região: Mendoza – Luján de Cuyo – Las Compuertas – Vinhedo Finca Los Nobles.

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, 14 meses em garrafa.

Estimativa de Guarda: 15 anos.

Temperatura de Serviço: 18-20°C.

Características Climáticas: Altitude de 1050m sobre o nível do mar. Seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Temperatura média de verão de 22°C. Temperatura média no inverno de 6°C e temperatura mínima no inverno de -6°C. Precipitação anual de 197 mm.

Características do Solo: De origem aluvial. Calcários e argilosos. Limo abundante. Pouco profundo. Subsolo de pedras arredondadas e rípio. Boa drenagem. Inclinação 1,5% oeste-leste e 1% sul-norte.

Elaboração: Seleção manual dos cachos e grãos sobre a mesa, seguida de desengace. Fermentação em cubas de aço inoxidável, agregada de leveduras selecionadas, a temperatura controlada de 26 a 28°C, para preservar os aromas. Remontagens durante os primeiros dias em um ambiente protegido. Descube, limpeza por decantação durante 48 horas ou mais, após a qual o vinho passa a barricas de carvalho francês novas, onde se finaliza a fermentação malolática.

Sugestões de Harmonização: Carnes bovinas, ovinas e de caça em preparações de cozimento longo. Pato, galinha d’angola e pombo em salmì. Magret de pato com molhos trufados ou com cogumelos. Cassoulet.

Premiações Relevantes:

• • ROBERT PARKER: 92 pontos.

Porque Comprar Esse Vinho:

• • Videiras velhas, rendimento baixíssimo rendimento, alta qualidade;

• • Linha de maior prestígio do produtor, nobre apresentação.

Página Oficial do Produtor: www.luigibosca.com.ar

Um Pouco Sobre o Produtor:

Nenhum produtor da Argentina traduz melhor o espírito desse belo país em seus vinhos do que a centenária bodega Luigi Bosca. Desde a importação das primeiras mudas da Europa em 1890, um só lema defendeu a família Arizu, hoje na quarta geração: “um grande vinho só pode ter origem em um terroir excepcional, e ele deve expressar da forma mais pura todas as virtudes naturais encapsuladas nas uvas”. Talvez por isso a vinícola nunca tenha se sucumbido aos internacionalismos fáceis que nivelam os estilos de vários produtores famosos do Novo Mundo.

O enorme sucesso dos vinhos de Luigi Bosca se deve não simplesmente ao seu estilo nobre, elegante, complexo, mas à sua autenticidade regional. Uma das raras vinícolas centenárias da Argentina.