Região de Vinho Verde
A Região de Vinho Verde é a maior denominação vinícola de Portugal. Ocupa uma área imensa de 24.000 hectares que cobre todo o noroeste continental. Além disso, a região é repartida por milhares de pequenas parcelas produtivas. Região de Vinho Verde Tendo a influência extrema do Atlântico, a Região de Vinho Verde é a mais diferenciada e original região vitivinícola de Portugal. É também marcada por temperaturas frescas, chuvas abundantes e...
Read more
Uvas Da Espanha
Vinhos icônicos são produzidos nas mais de 60 regiões produtoras do país. Nessas regiões da Espanha é que surgiram uvas emblemáticas, classificação de rótulos e importantes formas de vinificação, aplicadas por inúmeros produtores mundo afora. Antes de falarmos sobre as Uvas Viníferas Da Espanha, é importante destacar o terroir característico e a tradição na produção de vinhos no país ibérico. É apropriado afirmar que esse conjunto de fatores, que compõe...
Read more
Os Pilares Do Vinho
Pilares do vinho são os elementos básicos e essenciais que o compõe, e conferem estrutura e consequentemente a qualidade da bebida! Os Pilares Do Vinho Os pilares do vinho são os elementos básicos e essenciais que o compõe, e conferem estrutura e consequentemente a qualidade da bebida . Esses quatro elementos devem estar presentes para que vinho possa envelhecer e evoluir na garrafa. E também, são os fatores que os especialistas...
Read more
Uvas Região Trás-Os-Montes
Uvas Região Trás-Os-Montes O cultivo de uvas na Região Trá-Os-Montes existe há séculos. Desta forma, está intrinsicamente ligada a fatores culturais e econômicos da comunidade que vive na região. A região Trás-Os-Montes está situada ao norte do rio Douro, em uma zona de montanha onde o solo é essencialmente granítico. O cultivo de uvas na região existe há séculos. Desta forma, está intrinsicamente ligada a fatores culturais e econômicos da comunidade...
Read more
Região Vinícola Beira Interior
A Região de Beira Interior Abriga As Serras Mais Altas De Portugal A Região de Beira Interior está localizada no interior do centro de Portugal, entre os rios Douro e Tejo. Ao Norte é delimitada pela região de Trás-os-Montes e pelas serranias dos vales do Douro e Côa. Enquanto que, do lado Sul está o Alentejo e a Leste faz fronteira com a Espanha.Entretanto, a região de Beira Interior abriga...
Read more
O Vinho e a Rolha
Hoje existem, No Mercado, vários materiais disponíveis para vedar as garrafas de vinho. Entretanto, em outros tempos, a cera de abelha e a cortiça eram as alternativas encontradas. A vedação adequada assegura a qualidade da bebida. O vinho e a rolha vivem uma relação antiga. Mas antes de falar sobre esse assunto, é importante lembrar que são várias as etapas que a uva precisa passar até que se transforme em...
Read more
Região Do Douro
O Douro É uma das regiões vinícolas mais antigas da Europa, E Famosa pela Produção Do apreciadíssimo vinho do porto Região Vinícola Do Douro A Região vinícola do Douro é uma das mais antigas da Europa, e está classificado pela UNESCO como patrimônio cultural da humanidade. Além disso, produz vinhos há mais de 2.000 anos e é famosa pela produção do apreciadíssimo vinho do porto.Entretanto, somente em 1982 é que a...
Read more
Região Vinícola Trás-Os-Montes
Os Vinhos Brancos da Região Trás-Os-Montes são diferenciados pela mineralidade e equilíbrio no paladar, marcados pelo frescor e complexidade A Região Vinícola de Trás-Os-Montes localiza-se ao norte do Douro e a nordeste de Portugal e o cultivo de vinhas na região tem origem secular. Pois, na península ibérica, cultiva-se vinhas desde a ocupação dos romanos que ocorreu por volta do ano 218 a.C. E sem dúvida, desde então são elaborados...
Read more
Região De Vinho Verde
Ser A Primeira Região Vinícola demarcada de portugal, é a Mais Absoluta Verdade Sobre O vinho verde! A região de Vinho Verde está localizada no noroeste do país, sendo a primeira Região Demarcada das 14 regiões vinícolas de Portugal. O solo é dominantemente granítico, franco arenoso, pouco profundo e com pequenas manchas de xisto.Os vinhos produzidos em “Vinho Verde” tem baixo teor alcoólico e alta acidez, mesmo que as...
Read more
Analise Visual
as cores dos vinhos nos dão dicas preciosas Pela Analise Visual Temos dicas preciosas sobre o caráter de um vinho ! Observamos as tonalidades das cores, sua intensidade (claro ou escuro) e brilho ou vivacidade. Geralmente, quanto mais escuro, mais encorpado. Bem como, se bem brilhante, mais ácido e jovem. Por outro lado, quanto mais esmaecido, mais velho e menos ácido. Os brancos com o tempo escurecem, enquanto os...
Read more
