Memorias 2015

R$479,90

Disponível

Produtor: El Principal.

Classificação: Tinto.

Uva(s): 78% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 9% Petit Verdot, 3% Syrah.

País: Chile.

Caracteristicas Organolépticas:
Grande concentração na cor purpúrea. Exibe um nariz potente de frutas pretas (cassis, mirtilo), menta, tabaco e ervas. Na boca o conjunto impressiona pela maciez, taninos finos, fresco e persistente.

Simulação de frete

REF: 151 Categoria:

Descrição

Tweetar
Partilhar
Partilhar
Pin
0 Partilhas

Região: Maipo.

Classificação Legal: Valle del Maipo D.O.

Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa antes de ir ao mercado.

Estimativa de Guarda: 10 anos.

Temperatura de Serviço: 16-18°C.

Características Climáticas: Mediterrânico subúmido. Altitude: 740 m.s.n.m. Influência direta dos ventos frios que sopram da montanha. Amplitude térmica: 18°C.

Características do Solo: Franco argiloso.

Elaboração: Vindima manual, 6500 Kg/ha. Desengace. Maceração a 8°C por 4 dias. Fermentação alcoólica 6 dias. Maceração pós-fermentativa 10 dias. Amadurecimento.

Diretrizes Enogastronômicas: Caçarola de javali (com cogumelos, ervas e especiarias) em longa cocção. Costela bovina temperada com flor de sal de guérande, assada na brasa. Tournedos Rossini. Marreco assado com ameixas. Seleção de queijos curados.

Premiações mais Relevantes:

    • DESCORCHADOS 94 Pontos.
  • ROBERT PARKER 90 Pontos.
Tweetar
Partilhar
Partilhar
Pin
0 Partilhas

Informação adicional

Peso 1,5 kg
Dimensões (C x L x A) 32 × 8 × 8 cm

Avaliações

Ainda não existem avaliações.

Apenas clientes com sessão iniciada que compraram este produto podem deixar opinião.

Também pode gostar…

  • Alain Brumont Château Montus (750ml)

    R$472,90     Adicionar

Produtos Relacionados

  • Terranoble Gran Reserva Chardonnay 2017 (750ml)

    R$198,90     Adicionar

  • Terranoble Reserva Cabernet Sauvignon 2017 (750ml)

    R$114,90     Adicionar

  • Terranoble Chardonnay Estate Reserva 2018 (750ml)

    R$113,90     Adicionar