ARTE DO VINHO
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    • Vermelho granada acastanhado. Aroma de frutas vermelhas, especiarias. Na boca taninos persistentes e elegantes. Carnes vermelhas, massas ao molho de carne, queijos gordurososUm vinho elegante, de grande personalidade, proveniente de uma vinha milenar que sempre esteve ligada ao Piemonte, à sua história e tradição. Existem vestígios das "uvas Nibiol" desde 1266, diz-se que foi assim chamada porque amadurece tarde, logo na chegada das primeiras brumas na serra do Roero. Para outros, o seu nome evoca a pátina que cobre as suas uvas, tão próxima da cor do nevoeiro. Um vinho com destino real agradou a Federico Barbarossa e também a Carlo Alberto de Savoy que o quis produzir nas suas caves de Pollenzo. Tinto nobre com reflexos granada, continua a ser apreciado pelas suas notas de especiarias, torra e cacau em pó, pelo seu sabor pleno e sem dúvida inimitável.
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      Nebbiolo D’Alba D.O.C

      R$269,00
    • Rubi. 16 - 18º Frutas vermelhas maduras, frutas negras maduras, pimenta. Acidez agradável, taninos macios, médio corpo. Harmonização: Maminha ao forno, lasanha de carne, tomates recheados, penne à carbonara, galeto recheado, risoto de embutidos.
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      Muros de Vinha Tinto

      R$79,00
    • Rose claro. 8 - 10º Frutas vermelhas como cerejas, morangos e amoras, com leve toque floral. Leve, aromático, boa acidez e presença em boca. Harmonhazção: Ceviche de salmão, galinhada, lasanha de peito de peru, risoto de camarão, bruschettas, casquinhas de siri.
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      Muros de Vinha Rose

      R$78,00
    • Amarelo claro. 8 - 10º Frutas frescas como abacaxi e pera, com notas de flores brancas. Leve, aromático, com boa acidez. Penne ao molho de camarão, risoto caprese, canelone de ricota, iscas de peixe empanado, casquinhas de siri, frango grelhado com molho branco
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      Muros de Vinha Branco

      R$79,00
    • Rubi denso. Possui aroma de frutas intenso e presente. Boa presença em boca, com taninos firmes e excelente acidez. Final longo e fresco, ideal para os seus momentos de descontração. Muito versátil na harmonização, com ênfase nas aves, porco, charcutaria, queijos e pratos de inspiração italiana.
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      Mural ReservaTinto

      R$89,00
    • Citrina. Tem uma notável intensidade aromática, onde predominam aromas florais e tropicais. Estruturado na boca e com excelente acidez, apresenta um final fresco e prolongado. Ótima opção para acompanhar diversos tipos de peixes e frutos do mar
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      Mural Branco

      R$88,00
    • Apresenta uma cor extremamente elegante, tênue dourado. Notas florais de rosas e tília, junto a toques frutados de tâmara, lichia, pera, além de nuances de uva passa e mel. Intenso, com sabor doce, frutado, acidez equilibrada e final persistente
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      Moscatel Do Douro

      R$172,50
    • Rubi profundo com nuances violáceos. Frutas frescas com framboesa, cereja, taninos delicados. Volumoso, taninos firmes, boa acidez, termina fresco e persistente. Pratos intensos, carnes assadas, cordeiro.
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      Monte Da Raposinha Reserva Tinto

      R$172,50
    • Cor cítrica, amarelo vivo. 8 –10 º Aroma de frutas secas levemente amanteigado, fresco. De corpo médio, elegante, cremoso e ainda com uma boa acidez Frutos do mar, bacalhau, peixes mais gordurosos, espaguete ao mare.
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      Monte da Raposinha Reserva Branco

      R$169,00
    • Rubi intenso e profundo 16 – 18 º Frutas azul e preta, especiarias, notas minerais. Volumoso, taninos firmes, boa acidez, termina fresco e persistente. Carnes assadas, queijos maduros, pratos intensos em geral
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      Monte da Raposinha Grande Reserva Tinto

      R$276,00
    • Rubi brilhante. 14 – 16 º Aroma revela fruta vermelha fresca e folhas secas de tabaco. Umvinho tinto com baixo teor alcoólico, com boa acidez e taninos suaves. Ideal para acompanhar sardinhas grelhadas, pratos com bacalhau, carnes grelhados, massas e pizzas.
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      Monte da Raposinha Ensaio Trincadeira >Biológico

      R$216,00
    • Cor salmão muito aberta. 8 –10 º Aroma revela fruta vermelha muito fresca, ligeiro floral e vegetal envolvido por discretas notas de barrica. Um vinho floral, com frutas frescas, delicado e seco, ideal para a mesa! Carnes brancas, massas e frutos do mar grelhados
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      Monte Da Raposinha Ensaio Rose

      R$216,00
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