Descrição

BruMont Merlot – Tannat

Região: Sud-Ouest – Madiran.

Classificação Legal: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Côtes de Gascogne.

Graduação Alcoólica: 14ºGL.

Amadurecimento: 12 meses em cubas de aço inox.

Estimativa de Guarda: 5 anos.

Temperatura de Serviço: 16ºC.

Características Climáticas: Clima regulado pelo Oceano Atlântico e pelos Pirineus. Baixa pluviometria.

Características do Solo: Argilo-calcário, batizado de Peyrusquets.

Elaboração: Vindima manual; Maceração pré-fermentativa a frio; As duas variedades são co-fermentadas a 28°C, em inox; Maceração pós-fermentativa de 15 dias para extração de componentes aromáticos.

Sugestões de Harmonização: Excelente com pratos típicos e rústicos da cozinha de bistrô francesa; Fondue de carne; Carpaccio de vitelo com cogumelos salteados; Embutidos.

Porque Comprar Esse Vinho:

• • Assinatura de Alain Brumont – a lenda viva do sudoeste francês;

• • Proposta “Novo Mundo” com equilíbrio e expressão frutada;

• • Ótima relação qualidade-preço.

Página Oficial do Produtor: www.brumont.fr

Um Pouco Sobre o Produtor:

Esse fabuloso produtor é uma lenda viva do vinho francês. Segundo o mais respeitado guia do país, o Les Meilleurs Vins de France – RVF, Brumont é não somente o melhor de Madiran, mas o melhor de toda a região do sudoeste. Parker completa: “são vinhos irreais, elaborados de uma forma pura, extremamente ricos e tão completos e promissores que simplesmente não podem ser esquecidos”. Esse revolucionário vigneron logrou dar uma outra magnitude à viril e rústica casta Tannat: os Châteaux Montus e Bouscassé são obrigatórios para qualquer conhecedor do mundo. Continuamos trazendo, após muita espera, algumas poucas garrafas das seleções especiais de Brumont, verdadeiras essências que representam a glória da vinicultura francesa.