ARTE DO VINHO
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    • Um vinho que nasce do sábio engenho camponês. Para não desperdiçar o bagaço do Recioto, optou-se por “passar” o vinho Valpolicella nas películas do Amarone e do Recioto, deixando-o absorver aromas mais complexos e profundos.
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      Ripasso Valpolicella Superiore DOC

      R$320,00
    • Rubi profundo. Frutas vermelhas, mirtilo, amora e um toque de defumado e frutas secas. Encorpado, saboroso e com taninos aveludados. Harmoniza com Carne vermelha (fraldinha, picanha) pato ao molho de pimenta, talharim com ragu de costela, risoto de mignon, polpetone ao sugo, ossobuco com polenta, queijos semi-duros
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      Enclos Du Wine Hunter A.O.C. Saint Emilion Grand Cru

      R$334,00
    • Em barricas de carvalho francês e americanos novas de 12 a 18 meses.
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      Carlos Basso Signature Blend

      R$349,00
    • O vinho é fresco e harmonioso, com uma bela finesse aromática. Evolui entre notas florais e especiarias doces. O final é longo e fresco, e encontramos as notas florais com um toque de pimenta.
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      Clocher De Limoux Miséricorde

      R$388,00
    • O vinho é brilhante e límpido, com uma cor amarelo pálido. Aroma sutil revela delicadas notas cítricas destacadas por notas florais. Em boca expressa notas frutadas e especiarias, o conjunto é harmonioso e bem equilibrado. Sublime como aperitivo, esta Chardonnay acompanha brilhantemente foie gras, peixe, marisco, mas também carnes brancas e queijos.
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      Clocher De Magrie

      R$389,00
    • Por um erro, fizemos um grande vinho. No ultimo dia de colheita da nossa melhor parcela de vinhas de 100 anos de 2019, tomamos a decisão de realizar a vinificação do modo usado antigamente, isso não acontecia há muito tempo em Bordeaux. O risco valeu a pena. Os talos trouxeram uma complexidade para o vinho. Em memoria da sua origem, chamamos este cuvée de Erravimus. “estávamos errados”.
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      Erravimus AOC Medoc

      R$397,00
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      Ferrari Maximum Brut (750ml)

      R$425,90
    • Amarelo pálido com reflexos verdes. O aroma revela sutilmente notas de frutas de polpa branca e flores brancas como espinheiro. O ataque ao paladar é franco, rico e sustentado com belas notas de especiarias. Perfeito como aperitivo, também acompanha pratos de lagosta, carnes brancas ou trufas.
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      Clocher De Limoux St-Joseph

      R$433,00
    • Rubi intenso. 16º - 18º Frutas vermelhas, framboesa, cereja, ameixa e especiarias. Potente, encorpado e estruturado. Textura muito agradável em um excelente conjunto que apresenta muito equilíbrio. Excelente final com ótima persistência. Carnes vermelhas assadas, massas com molhos encorpados
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      Carlos Basso Signature Petit Verdot

      R$490,00
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      Ferrari Maximum Rose (750ml)

      R$495,90
    • Encorpado e estruturado com taninos macios e ótimo equilíbrio entre as notas florais, a fruta e o carvalho. Apresenta notas de especiarias e frutos silvestres. Estruturado, denso e sedoso em que os finos taninos se harmonizam com os aromas frutados, num conjunto com final de prova amplo e agradável. Queijos intensos, bacalhau e carnes.
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      Manz Douro D.O.C Reserva

      R$498,00
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      Ferrari Perlé Brut 2012 (750ml)

      R$546,90
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